Лук-шалот очистить и нарезать мелкими кубиками. Молодые луковицы и зеленый лук промыть под струей воды и обсушить. Затем весь лук нарезать тонкими кольцами.
Сливочное масло распустить в кастрюле за 1—1,5 мин при полной мощности. Лук-шалот, репчатый и зеленый лук обжаривать в масле до прозрачности 2,5—3 мин при мощности 100%, при этом один раз перемешать. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и залить мясным бульоном. Закрыть кастрюлю тарелкой. Варить суп 5—6 мин при мощности 100%, пока картофель полностью не разварится. Петрушку и укроп сполоснуть, стряхнуть воду. Мелко порубить или нарезать. Креветки сполоснуть и обсушить. Вместе с зеленью положить их в суп. Прогревать 1 мин при полной мощности. Суп перемешать со сливками и по вкусу заправить солью, перцем и мускатным орехом. |
МЕНЮ
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ
Автор → Bron
в новости → В Украине рыбалка станет платной |
Автор → Bron
в новости → Рыбалка в черте города. |
Автор → Bron
в новости → Рыбалка в черте города. |
Автор → Bron
в новости → Весенне-летний нерестовый запрет 2015 |
Автор → AlexT
в новости → Весенне-летний нерестовый запрет 2015 |
ПОИСК ПО САЙТУ
АВТОРИЗАЦИЯ
РЕКЛАМА
КАЛЕНДАРЬ
ТЕГИ
анекдоты о рыбалке, берш, блог abc, Блюда из карася, Блюда из леща, Блюда из сома, Блюда из щуки, воблер, зимняя рыбалка, игры о рыбалке, Книги о рыбалке, лещ, ловля карася, ловля леща, ловля на спиннинг, ловля рыбы Десна, ловля рыбы Днепр, Ловля сома, ловля судака, ловля щуки, мир подводной охоты, отчет о рыбалке, подводная рыбалка, приколы о рыбалке, Рыбалка, рыбалка в Украине, рыбалка в Чернигове, рыбалка в черниговской области, рыбалка Десна, рыбалка Днепр, рыбалка летом, рыбалка на Десне, рыбалка на Днепре, рыбалка на море, рыбалка Чернигов, снаряжение рыболова, советы бывалого, фото отчет, хорошая рыбалка, язь
Показать все теги
Показать все теги
НАШИ ПАРТНЕРЫ
МЫ В СОЦ СЕТЯХ
Очищают карасей от чешуи, вскрывают брюшко, перерезают пищевод возле жабр и вытягивают его, остающийся жировой налет собирают. Промывают тушки в подсоленной воде, закладывают в котелок вместе со специями и варят до готовности. Кладут в уху растертый жир и довдят до кипения.
|