Думаю, в каждом без исключения стоячем водоеме обязательно обитает карась. Золотого (красного) карася становится все меньше, а вот его сородич серебряный (белый) карась расплодился повсюду. Далее речь пойдет о серебряном карасе.

В одних водоемах наблюдается засилье мелкого карася, это, наверное, объясняется отсутствием в них мужской половины карасевого рода, малой глубиной, и небольшой площадью водоема, т. е. ограниченным жизненным пространством. В таких водоемах карась скрещивается с любой мелкой рыбой в результате получается карась, но мелкий и растет он очень медленно. Кстати по этой самой причине в Ростовской области карася называют "гибридом". Попадаются, конечно, и крупные экземпляры, но очень редко.

В других водоемах карась - красавец! Просто поражает изобилие крупного карася, словно мелкого вообще нет. В таких местах не редко можно поймать представителя мужской половины, хотя все равно основную массу составляют барышни. Такие водоемы могут быть малы по площади, но обязательно присутствуют глубины не менее 2-3 метров и нередко водится окунь или щука. В уловах тут нормальными считаются 1-2 десятка экземпляров от 200 до 800 гр. Карась же весом от 1 до 2 кг считается везде завидным трофеем.

Ловят карася поплавочными удочками, донками, на "резинку". В качестве насадки в основном используют навозного червя, лугового червя, дождевого червя. Также берет карась на опарыша, мотыль, перловку, хлеб, пареный горох, комбикорм, тесто, манку. Есть водоемы, где крупный карась берет на живущую в этих водоемах мелкую "тюльку" (она чем-то похожа на хамсу и растет не более 5-8 см) или на ее кусочки, часто такую "тюльку" запускают в озера вместе с карпом.

Лучшее время ловли утренние и вечерние зорьки. Летом крупный карась чаще берет после захода солнца до темноты. Уж тут попадают серьезные экземпляры! Иногда за 15-20 минут можно поймать больше, чем за целый день! Но я знаю несколько прудов, где карась утром начинает ловиться только после того, как на воду упадут солнечные лучи (может поспать любит), а потом берет весь день до темноты без перерывов. Правда основная масса карася там - чуть больше ладони и если попадется 1-2 по 500-600 гр., то это удача!

Места ловли выбирать следует по своему разумению и, исходя из погодных условий и времени года. Как полу универсальное, для ловли на поплавочные удочки, можно посоветовать место возле какой-либо водной растительности, скажем камыша, с перепадом глубины от 1 до 2 метров и рядом с подводными зарослями "крапивки" или "мха". Если прикормить такое место макухой, комбикормом или вареным горохом, то карась подойдет обязательно.

Ловить желательно со дна, крючок № 4 - 6 , леска 0,25 - 0,3, поводок 0,15-0,2. Поплавок легкий, "сверхчувствительный" с малым грузилом в 3-4 см от крючка и основным грузилом в 20-30 см от крючка. Поклевка карася зачастую уверенная, после 1-2 пробований насадки он берет ее в рот и тащит в сторону норы. При ловле со дна, если червь не очень длинный, можно подсекать сразу после подъема поплавка, иначе быстро сосчитать в уме до трех и подсекать.

Можно сказать, что карась рыба капризная! Даже в озерах, где его развелось огромное количество, можно остаться без хвоста при резких переменах погоды, а иногда за несколько дней до этих перемен. Казалось бы, вчера при такой же погоде до обеда набил садок, а сегодня рыба словно вымерла, изменился лишь ветер да настроение, но карась залег... На следующий день солнце и ветер сменились мерзкой моросью, которая пробирается даже под полиэтиленовую пленку, а карась ожил и берет как ненормальный, причем чем больше ты промокаешь, тем крупнее берет карась! (Кстати это относится и к другим рыбам).

Или наоборот солнышко, тепло, полный штиль, выходной, сидишь на лодочке, место закормлено, черви вертлявые - благодать, а он супостат брать не желает! Но стоит после обеда подняться ураганному ветру, при котором и поплавков не видать, и с якорей срывает, и вода под солнцем становиться черной - так только до трех сосчитал, в слепую подсекаешь - есть карась! Но, что всегда радует в карасиной охоте, клев - не клев, а на сковородку всегда поймаешь, ну в самом крайнем случае хоть кошка, да останется довольной.

А как хороши караси, просто зажаренные на сковородке! Ну, а если еще караси в сметане, так это божественное блюдо! Действительно пальчики оближешь! Кто пробовал, поймут к чему это я...

Попытаюсь описать 4 сезона ловли карася в Киевской и Полтавской областях, насколько я их понимаю и, исходя из своего опыта, хотя претендовать на некую аксиому мой опус не должен, ищите, смотрите и анализируйте - все равно рыба хитрее, она жить хочет!