Готовят следующим образом. Замешивают необходимое количество вязкого теста, обертывают его марлей и прополаскивают холодной проточной водой до образования желто-белой «резиновой» массы. Ее сдабривают маслом и помещают либо в целлофан либо в большую резиновую соску с широким отверстием. На один шарик такого густого теста можно поймать около десятка рыб. Есть три способа приготовления манной каши...

Зерна молодно-восковой спелости — сырые, варенные, консервированные. Насаживают от одного до нескольких штук. Предпочтительнее зерна с хвостиками, которыми они прикреплялись к початку.

Сом является одним из самых крупных пресноводных хищников наших водоёмов. За всю историю рыболовства на Волге зафиксировано несколько случаев поимки крупных экземпляров сомов длиной около 5 метров и весом более 300 килограммов. На сегодняшний день рыболовы, преимущественно, имеют дело с сомами весом не более 8-10 килограммов.

Окунь является одним из самых нарядных и распространённых представителей рыбного семейства хищников. По своим габаритам его нельзя причислить к категории крупных рыб. В большинстве из наших водоёмов при его среднем весе в 80-150 грамм, длина окуня равна 15-20 сантиметров. Вот в водохранилищах «горбачи» попадаются крупнее, там - окуни весом 500-700 и более грамм уже не являются редкостью. Размеры рекордсменов достигают веса в 1,5-2 килограмма и длины в 40-50 сантиметров.